Selama beberapa tahun terakhir, Jepang telah membuat komitmen besar terhadap gaya hidup Inggris dan negara-negara Barat lainnya.
Serta mereformasi kendaraan, PC, dan karakter animasi kami; Jepang juga memperluas wawasan kuliner kita dengan penyajian masakannya yang enak dan luar biasa luar biasa. Kami di Japan Center mencurahkan banyak waktu dan energi untuk masakan Jepang, jadi kami mengumpulkan daftar 30 rekomendasi terbaik kami untuk jenis makanan Jepang yang harus dicoba semua orang.
Sushi
Sushi adalah salah satu sumber makanan utama yang muncul saat kita merenungkan masakan Jepang. Kelezatan ini mungkin merupakan hidangan Jepang paling awal yang diperdagangkan ke AS setelah Pembangunan Kembali Meiji pada tahun 1868, dan sejak saat itu popularitasnya terus meningkat selama bertahun-tahun.
Kata ‘sushi’ mengacu pada hidangan apa pun yang dibuat dengan nasi Jepang yang telah disiapkan dengan cuka beras. Jenis sushi yang umum termasuk makizushi (nasi sushi dan isian yang digulung di atas bukit laut nori), nigiri sushi (nasi sushi berbentuk bukit kecil dengan potongan tunggal ikan mentah atau sejenisnya digantung di atasnya) dan inarizushi (nasi sushi diisi di dalam kantong inari; sejenis tahu panggang yang telah dimasak).
Tempura
Jika Anda menyukai sumber makanan pedas yang keras, Anda akan menyukai tempura. Tempura adalah potongan-potongan atau potongan daging, ikan, serta sayur-sayuran yang dihaluskan dalam pemukul tempura yang luar biasa dan dipanggang hingga menjadi renyah dan beraneka warna emas pucat.
Berbeda dengan di Inggris, di mana jenis makanan yang digoreng biasanya dibuat dengan menggunakan daging dan ikan, tempura umumnya dibuat dengan menggunakan kerang kecil seperti udang, atau sayuran seperti buncis, labu, lobak daikon mooli, dan ubi. Tempura dapat dimakan tanpa bantuan orang lain (mungkin dengan daikon giling secukupnya dan sedikit hidangan tsuyu untuk dicelupkan), atau disajikan di atas mangkuk nasi atau sup mie.
Yakitori
Sementara kami di Inggris bisa mendapatkan seporsi keripik atau frank selama pertandingan, orang Jepang akan mendapatkan yakitori dari situs https://www.scapta.org/. Dengan nama dalam arti sebenarnya yang berarti ‘ayam panggang’, yakitori adalah potongan kecil potongan ayam kecil yang disiapkan dengan garam atau disikat dengan saus, atau tare, anggur beras mirin, kecap, minuman keras, dan gula.
Ada berbagai jenis yakitori, namun jenis yang paling banyak dikenal adalah momo (paha ayam), negima (ayam dan daun bawang), dan tsukune (bakso ayam).
Sashimi
Mungkin hidangan yang paling dipertanyakan dalam masakan Jepang, sashimi adalah semua ikan atau daging mentah yang telah dipotong dengan ahli menjadi potongan-potongan kecil dan secara teratur disajikan dengan lobak daikon, jahe yang diawetkan, wasabi, dan kecap.
Sashimi berbeda dari sushi karena semua sushi dibuat dengan nasi cuka dan tidak harus mengandung ikan mentah, sedangkan sashimi hanya ikan mentah dan tidak pernah disajikan dengan nasi. Ikan yang digunakan untuk membuat sashimi harus benar-benar segar seperti yang diharapkan, baik untuk membatasi risiko pencemaran, dan karena ikan yang lebih segar menghasilkan sashimi yang lebih lezat.
